Gojnik w kosmetyce

Ze względu na szerokie właściwości Sideritis Scardica, wyciąg z gojnika coraz częściej znajduje również zastosowanie w różnego rodzaju kosmetykach. Jednym z takich przykładów jest olejek. W składzie znajduje się gojnik oraz żywokost lekarski. Jak twierdzi producent działa on rozgrzewająco i przeciwbólowo.

Olej żywokostowy z gojnikiem może być stosowany przy problemach z tkanką kostną , a także przy wsparciu leczenia chorób kręgosłupa, stawu biodrowego, kolan, bólów reumatycznych, oraz rwy kulszowej.

 

Ziele do zadań specjalnych

Tym razem o gojniku na wp.pl

Na Bałkanach szałwię libańską dostaniemy na każdym bazarze. Kosztuje grosze. Jednak bez problemu możemy kupić ją również w Polsce w sklepach zielarskich. Przy zakupie zwróćmy uwagę, by łodygi, liście i kwiaty były w całości, a nie sproszkowane. Kilka kwiatków zalewamy gorącą wodą, przykrywamy i odstawiamy na 5 minut. Napar ma łagodny, ziołowy smak. Przypomina nieco rumianek. Można do niego dodać miętę, cytrynę, miód, pigwę, melisę, imbir lub karob. Po schłodzeniu napar doskonale ugasi pragnienie

więcej

Gojnik z cerfyfikatem ekologicznym

Gojnik z certyfikatem ekologicznym można kupić od niedawna również w Polsce w opakowaniach 22g. Jest w postaci całych kwiatków z łodyżką co świadczy o jego wysokiej jakości. Dzięki temu jesteśmy pewni, że jest to właściwe ziele. Oryginalna nazwa na opakowaniu to Mursalski Tea od rejonów Bułgarii gdzie jest on w naturalnych warunkach uprawiany. Warto jeszcze dodać, że jest on w tym kraju bardzo znanym i popularnym zielem. A wygląda on tak jak na zdjęciach poniżej.

gojnik1gojnik4gojnik6

Poncz z gojnikiem

Dzisiaj z racji mroźnej, zimowej już pogody coś na rozgrzanie. Szybki i prosty pomysł na poncz z gojnika.

Przepis na 1 litr napoju

-butelka (750 ml białego wina)

-250 ml wody,

-4 gałązki gojnika

-1-2 laski cynamonu,

2 łyżki miodu,

-sok z jednej cytryny

-owoce (mandarynki, jabłka, pomarańcze)

Sposób przygotowania:

Podgrzać wino razem z wodą, dodać do tego gałązki gojnika, laski cynamonu, miód oraz sok z cytryny. Do całości dołożyć pokrojone kawałki owoców i gotować przez około minutę. Odstawić, usunąć gałązki gojnika oraz cynamon i gotowe:)

Gojnik - poncz
Gojnik – poncz



Właściwości Sideritis Scardica

W dzisiejszym wpisie trochę więcej informacji odnośnie właściwości gojnika. W tym poście podobnie jak i w kolejnych postaram się usystematyzować zdobytą wiedzę pochodzącą z różnych źródeł na temat tej rośliny:

gojniksusz

– gojnik ma działanie przeciwzapalne, antybakteryjne oraz wzmacniające,

– zawiera taniny, olejki eteryczne i jest naturalnym przeciwutleniaczem,

– stanowi bogate źródło żelaza,

– działa wzmacniająco i ma pozytywny wpływ na samopoczucie,

– jest bogatym źródłem składników mineralnych takich jak cynk, sód, magnez, miedź, kobalt,

– wspomaga układ krążenia,

– wzmacnia układ odpornościowy,

-wspomaga organizm w pozbywaniu się nagromadzonych toksyn,

– w naturalny sposób reguluje ciśnienie krwi oraz temperaturę ciała,

– pomaga w walce ze zmęczeniem i niedokrwistością,

– uznawany jest także za skuteczny afrodyzjak dlatego nazywany jest w niektórych regionach “bułgarską viagrą”

– według różnych źródeł działa pomocnie w chorobach nerek, zaburzeniach czynności wątroby, chorobach układu oddechowego,

– według niemieckiego biologa molekularnego oraz lekarza z kliniki Neurologicznej Uniwersytetu w Magdeburgu prof. Jehnsa Panke podnosi on wydajność mentalną mózgu oraz hamuje stany zapalne, ma też istotny wpływ na usuwanie złogów białkowych w mózgu, które są głównym sprawcą demencji starczej oraz choroby Alzheimera.

 

Na zdjęciu powyżej ususzone gałązki gojnika gotowe do zaparzenia.

 

 

Gojnik – pochodzenie

Roślina gojnik (sideritis scardica) występuję w naturze w regionie Bałkanów, Turcji, Morza Śródziemnego oraz półwyspu Iberyskiego. Ten endemiczny gatunek znany jest i ceniony od wieków ze względu na swoje lecznicze właściwości a także walory smakowe.

Naturalnym środowiskiem gojnika są dziewicze tereny górskie powyżej 1000m n.p.m. tam gdzie spotkać można jeszcze rzadkie zioła z dala od ludzkiej cywilizacji i zanieczyszczeń. W każdym regionie Gojnik doczekał się różnych nazw i tak np jest to: herbata górska (mountain tea), herbata pasterza (Shepherd’s Tea), ponieważ greccy pasterze używali jej do robienia naparów podczas wypasu owiec wysoko w górach. Z kolei na Krecie wspólną nazwą dla wywaru z gojnika jest nazwa malotira(μαλοτήρα czytaj mahlohTEERrah). Nazwa ta wywodzi się z włoskiego: “mal” oznacza dolegliwość, choroby, podczas gdytirare”  oznacza ciągnąć, wyciągać. Jak można się domyśleć Malotirawyciąga chorobę”.

W innej części Grecji będzie to Herbata Olimpijska” i “Herbata Parnasowa”odzwierciedlając nazwę góry, gdzie rośnie.

gojnik-herbata

Inne nazwy to Ironwort czy Bułgarska Viagra ze względu na jej legendarne właściwości:) W Polsce powszechnie stosowana nazwa to Gojnik chociaż często spotkać się można z określeniem herbata górska czy też szałwia libańska. Wszystkie te nazwy dotyczą jedego gatunku Sideritis Scardica.

A skąd nazwa Sideritis?

Nazwa Sideritis czyli “Ironwort” wywodzi się z greckiego określenia słowa żelazo –  σίδηρος (SEE-thee-ros) ponieważ Gojnik uznano za niezwykle pomocny środek na tzw.  rany z broni z żelaza” czyli rany odnoszone podczas wielu wojen w czasach starożytnych.

Wybiny grecki lekarz, botanik i farmakolog Pedanios Dioskurydes żyjący w czasach cesarza Nerona doradzał picie naparu z gojnika żołnierzom powracającym z wojen jako remedium odmładzające, pozwalające na szybszą regenerację sił.

dioskurydes

W następnym poście postaram się opisać wszystkie właściwości tej herbaty.