Czym kierować się podczas kupna gojnika?
Z pewnością podczas zakupów warto zwrócić uwagę na postać Gojnika. Gojnik powinien mieć formę całych kwiatków lub kwiatków wraz z łodyżkami. Na pewno nie powinien być mielony. Najbardziej wartościowe bowiem są właśnie szczyty roślin-tzw “kwiatki” lub “kwiatki wraz z łodyżkami”, które zawierają najwięcej substancji aktywnych oraz olejków eterycznych (fot2 i fot3). Uwalniają się one podczas parzenia nadając jednocześnie naparowi żółto-zielony kolor. Dlatego też nie polecamy pociętego suszu, gdyż wtedy znacznie trudniej ocenić czy jest to właściwa część rośliny oraz jak przebiegał jej proces suszenia. (fot4)
